Lavoro e istruzione a Gavi
| Istruzione |
| Persone che non hanno finito la scuola dell'obbligo | 5,70 % |
| Persone che hanno conseguito la media superiore entro i 19 anni | 29,15 % |
| Persone che hanno conseguito la media superiore tra i 19 e i 34 anni | 53,98 % |
| Persone che hanno conseguito la media superiore tra i 35 e i 44 anni | 47,29 % |
| Lavoro |
| Dipendente | 138 |
| Lavoratore in Proprio | 373 |
| Cooperativa | 26 |
| Coadiuvante | 42 |
| Imprenditoriale | 1.146 |
| Disoccupazione |
| Tasso di disoccupazione | 6,10 % |
| Tasso di disoccupazione giovanile | 16,77 % |
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