Lavoro e istruzione a Piatto
| Istruzione |
| Persone che non hanno finito la scuola dell'obbligo | 11,34 % |
| Persone che hanno conseguito la media superiore entro i 19 anni | 26,16 % |
| Persone che hanno conseguito la media superiore tra i 19 e i 34 anni | 47,37 % |
| Persone che hanno conseguito la media superiore tra i 35 e i 44 anni | 30,38 % |
| Lavoro |
| Dipendente | 21 |
| Lavoratore in Proprio | 46 |
| Cooperativa | 2 |
| Coadiuvante | 7 |
| Imprenditoriale | 186 |
| Disoccupazione |
| Tasso di disoccupazione | 3,68 % |
| Tasso di disoccupazione giovanile | 13,04 % |
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